Исследование включает определение Омега-6 кислот: арахидоновой, гамма-линоленовой, дигомогамма-линоленовой, докозадиеновой, докозатетраеновой, линолевой и эйкозадиеновой.
Исследование показано в качестве дополнительного фактора при оценке рисков сердечно-сосудистых заболеваний, особенно на фоне гиперхолестеринемии и гипертриглицериденемии.
Его рекомендуется сдавать каждые 1-2 месяца для мониторинга приема пищевых добавок, содержащих Омега-6 жиры, на фоне диет и при повышенных спортивных нагрузках.
Высокое потребление жирных кислот омега-6 может мешать усвоению жирных кислот омега-3 и усиливать проявления воспаления. Поэтому омега-6 ненасыщенные жирные кислоты рекомендовано сдавать вместе с Омега-3.
Метод исследования — Газовая хроматография с масс-спектрометрией
Материал для исследования — Венозная кровь с ЭДТА
Омега-6 жирные кислоты являются полиненасыщенными жирными кислотами. В химической структуре они имеют много двойных связей между атомами углерода. В отличие от омега-3 жиров последняя двойная связь их отстает не на три, а на шесть атомов углерода от «омега» (хвостовой части молекулярной цепи).
Поскольку организм человека не может вырабатывать все омега-6, их относят к «незаменимыми». Это означает, что получить их можно только с пищей.
Наиболее распространенным жиром омега-6, получаемым с пищей, является незаменимая линолевая кислота, которая превращается в арахидоновую кислоту, хотя этот процесс малоэффективный. Поэтому арахидоновая кислота также должна поступать с продуктами питания.
Арахидоновая кислота входит в состав фосфолипидов клеточных мембран, в том числе тромбоцитов и эндотелиальных клеток сосудов, является источником производства эйкозаноидов — мощных внутриклеточных регуляторов ряда процессов в организме.
Эйкозаноиды, образующиеся из арахидоновой кислоты, участвуют в воспалении и гемостазе, как и эйкозаноиды из Омега-3 жиров, но оказывают противоположное действие. В условиях воспаления, если образование эйзокозаноидов в организме идет преимущественно из омега-6 жиров, сильнее выражен спазм сосудов и бронхов, аггрегация (склеивание) тромбоцитов, что в совокупности усиливает проявления воспаления.
Однако, некоторые омега-6 жирные кислоты показали преимущества при использовании на фоне хронических воспалительных заболеваний (например, высокие дозы гамма-линоленовой кислоты при ревматоидном артрите). С провоспалительным действием простагландинов, образующихся из арахидоновой кислоты в поврежденных мышцах под воздействием спортивных нагрузок сталкиваются спортсмены. Незначительное воспаление стимулирует рост мышц, что они учитывают при составлении нагрузки.
Хотя омега-6 жиры необходимы, западная диета содержит гораздо больше омега-6 жирных кислот по отношению к омега-3 жирным кислотам (10:1 при рекомендации 4:1 и менее).
Продукты, содержащие омега-6 арахидоновую кислоту — яичные желтки, костный мозг и мясо. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 содержатся преимущественно в растительном маргарине, растительных маслах (подсолнечное, кукурузное, соевое), майонезе, мясе, семени винограда и кунжута.
Если вам необходимо снизить потребление омега-6 жиров, старайтесь избегать продуктов, которые разработаны на основе растительных масел с высоким содержанием омега-6, таких как подсолнечное, кукурузное и соевое масло. Вы можете уменьшить потребление омега-6, просто перейдя на продукты, которые разработаны на основе растительных масел с низким содержанием омега-6, таких как оливковое масло и рапсовое масло. Если ваши результаты показывают, что потребление должно быть увеличено, то вы можете увеличить потребление тех же продуктов.
Интерпретация результатов анализов носит информационный характер, не является диагнозом и не заменяет консультации врача. Референсные значения могут отличаться от указанных в зависимости от используемого оборудования, актуальные значения будут указаны на бланке результатов.
Единица измерения: мкмоль/л
Референсные значения:
Арахидоновая кислота — 520,00 – 1490,00 мкмоль/л
Гамма-линоленовая кислота — 16.00 – 150.00 мкмоль/л
Дигомогамма-линоленовая кислота — 50.00 – 250.00 мкмоль/л
Докозадиеновая кислота — 0,00 – 0,90 мкмоль/л
Докозатетраеновая кислота — 10,00 – 80,00 мкмоль/л
Линолевая кислота — 2270.00 – 3850.00 мкмоль/л
Эйкозадиеновая кислота — 7,00 – 33,00 мкмоль/л
